蔬菜供应链中采用RFID

1、蔬菜供应链中各环节
　　蔬菜供应链和大多数农产品供应链一样，也包括生产、加工、仓储、运输和销售等几个环节，提交新鲜蔬菜供应链效率的关键也是如何协调几个环节及如何提高每个环节的效率。
 
 
　　从蔬菜供应链整体可以看到，通过使用RFID技术，能够方便地把整个供应链中各个环节的信息读入公共数据库，各个环节也可以方便地增加相应环节的数据。消费者和相关主管部门也可以通过通信网络和终端进行查询和追溯。
1.1、生产环节
 

　　生产环节主要指较具规模和规范的蔬菜种植基地，此类生产基地一般实行规模化种植、集约化经营，具有采用RFID技术的条件。
 

  
　　可为每一个地块或一个品种设定一个标签，对该地块或该品种蔬菜从种植到打包实施的整个过程中的必要信息通过读入或输入设备进行及时初始信息 的录入，如蔬菜品种、生长时间、喷施农药的名称及次数，使用的化肥、收割时间等，甚至包括该品种的特点描述，根据农产品编码标准，对每一类蔬菜设置一个编 号作为其身份的唯一标识。这样在该品种蔬菜完成供应链的第一个环节时，该电子标签已经存储了其所有基本信息。当收购企业对任何一个地块的蔬菜品种收购时， 通过采用数据采集器对农产品以及农产品进行信息采集，不仅加快了收购速度，降低了出错率，而且为农产品加工企业提供了POS系统、EDI（电子通关系 统）、药物残留测试系统、电子商务等系统的基础数据，为产品溯源提供源头数据。以某地某种植基地的洋葱为例，其电子标签包含的内容如图
　
1.2、加工环节
　 　由于电子标签可以方便地添加信息，因此在加工环节中，可以首先读得电子标签包含的信息，加工企业可以根据本身需要和相关主管部门的要求添加必要的信息， 如加工单位、加工日期、加工过程使用的添加剂、包装重量等。经过加工企业的数据充实后，产地信息和加工环节信息都已经存储在该电子标签中，终端消费者在零 售或批发市场通过查询终端查询该产品信息时，便可以对其相关信息一缆无余，对于事故后追溯哦也变得容易可行。 


　
1.3、仓储环节
　　蔬菜作为一种时令产品，其对仓库环境要求高，尤其是在仓库环境欠佳 的情况下，更应该减少蔬菜在仓库的存放时间，对于需要入库保存的蔬菜，在入库前通过电子标签数据读取，其包装规格、包装重量扥自动读入计算机，由计算机处 理后根据仓库特点形成库存信息，并输出入库区位、货架、货位的指令。盘点时，终端读取蔬菜包装上的电子标签，并实时记录盘点的数量。现场清点完毕后，盘点 人员确认清点的数量并上传至后台数据库中。后台数据库根据实时上传的资料与系统中的资料进行比较，数量若有诧异，则系统将自动生成盘点清单差异表，然后将 数据提交上级或指示终端重复盘点，出库时也无须过多的人工参与就可以对库存数据自动更改。RFID标签技术的使用，在大大加快出入库及仓库盘点速度、降低错误 率的同时，也为使用计算机进行库存管理、提高仓库管理的自动化程度提供了方便。
　
1.4、运输环节
　 　RFID技术在新鲜蔬菜运输环节中的应用主要体现为在途货物的监控、跟踪及口岸检查。把RFID技术和GPS结合起来，可以为物流公司提供实时监控和跟 踪服务，同时对业主而言也可以通过计算机网络方便地知道自己的货物到达了什么位置，在经过口岸接受检查时，检查单位无需拆开蔬菜包装，只要通过手持式阅读 器就可以知道包装产品的具体内容，大大提高了口岸检查速度并缓解口岸拥挤压力。
　
1.5、销售环节
　 　RFID技术在零售环节中的应用体现为零售商店或超市内单位包装蔬菜防盗、蔬菜有效期监控和临时销售等。RFID防窃技术就是将电子标签置入商品包装， 由计算机系统通过现场的阅读器等配套设施实时监控商店中各种商品的标签。这样，零售商就能放心地开架销售，RFID电子标签能够对某些具有时效性的商品的 有效期进行监控，如对某食品进行跟踪，一旦超过了有效期，标签就会发出报警。
　
　　RFID技术在新鲜蔬菜供应链中的应用不但可以确保该 供应链的高质量数据交流，而且还能实现食品“源头”跟踪以及蔬菜供应链的万全透明。这是因为RFID系统通过为每件蔬菜产品提供单独的识别身份及储运历史 记录，从而提供了一个详尽而具有独特视角的供应链，确保到达超市货架及餐馆厨房的蔬菜产品的来源是清晰的。
　

3、系统主要设备介绍
3.1、RFID阅读器
　　VF-447N是一款高性能阅读器，采用ARM双核处理器，集成TCP/IP网络通讯接口，可以外接最多4个天线，可方便的组成RFID读取识别网络。
 

 
3.2、RFID手持终端阅读器
 　　VH-70可以实现移动阅读，产品性能稳定工业级设计，可以满足室内外全天候工作，可应用于对产品的抽检、信息采集等环节。该产品自带WinDowsCE操作系统，并集成蓝牙、WIFI、GPS、一维条码等多种模块。
 

 
3.3、VMID-1000自助终端机
　　VMID-1000是一款工业级电脑，可以作为RFID信息显示、查询操作终端。